五香牛肉

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风铃

风铃

2010-06-05
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

牛肉650克

辅料

 
10克 10克
7粒 5个
10克 2个
5片 5片
2根

五香牛肉的做法步骤

五香牛肉的做法图解1

1. 牛肉放水里浸泡两小时去血水,切成大块备用。

五香牛肉的做法图解2

2. 用餐叉在洗净的牛肉上扎小孔以便腌制时好入味。

五香牛肉的做法图解3

3. 将焯过水的牛肉放入容器里.放入切好的姜蒜片.葱段.加适量的盐.老抽.料酒、黄豆酱、鸡粉。

五香牛肉的做法图解4

4. 抓匀后腌制二小时以上

五香牛肉的做法图解5

5. 所有材料放入电压力锅

五香牛肉的做法图解6

6. 锅里添水,水量没过牛肉即可,电压力锅调至“蹄筋”状态,焖二十五分钟。

五香牛肉的做法图解7

7. 煮好的牛肉继续留在锅内自然晾凉。切片码入碟放上香菜即可上桌。

©本菜谱的做法由 风铃 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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