奶奶家的沙拉#舌尖上的的外婆香

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西湖主大人
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奶奶自己养的鸭子,就为了给孩子腌上一坛子咸鸭蛋，回家特地带回来上海，每次打开冰箱都有暖意，想着咸蛋搭配的菜式都有些油腻，突发奇想搭配沙拉，味道非常独特

奶奶家的沙拉的用料

生菜 1棵 杏鲍菇 2个
红椒 1个 咸蛋 1个
芥末酱 适量 蜂蜜 适量
日式酱油 适量

奶奶家的沙拉的做法

奶奶家的沙拉#舌尖上的的外婆香的做法图解1

步骤1

生菜，杏鲍菇，红椒洗净准备好
奶奶家的沙拉#舌尖上的的外婆香的做法图解2

步骤2

咸蛋切丁
奶奶家的沙拉#舌尖上的的外婆香的做法图解3

步骤3

芥末酱，蜂蜜，日式酱油混合，我还加了姜味沙拉和蒜蓉酱，大家可以自己搭配酱汁
奶奶家的沙拉#舌尖上的的外婆香的做法图解4

步骤4

杏鲍菇切片，红椒切条
奶奶家的沙拉#舌尖上的的外婆香的做法图解5

步骤5

平底锅倒入金龙鱼外婆家小榨菜籽油，我用它替代橄榄油，味道很特别，更香
奶奶家的沙拉#舌尖上的的外婆香的做法图解6

步骤6

杏鲍菇煎至两面金黄，撒少许黑胡椒
奶奶家的沙拉#舌尖上的的外婆香的做法图解7

步骤7

生菜切块，杏鲍菇晾凉，所有食材放入沙拉碗，淋入沙拉汁
奶奶家的沙拉#舌尖上的的外婆香的做法图解8

步骤8

我叫它夏日奶奶家的沙拉

奶奶家的沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-11

©本菜谱的做法由 西湖主大人 编写，未经授权不得转载

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