酸奶红枣蛋糕卷

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蛋糕卷做的得心应手，比戚风蛋糕容易很多，时间也短，我的最爱

酸奶红枣蛋糕卷的用料

低粉 70g 鸡蛋 4个
酸奶 100ml 玉米油 30ml
泡打粉 1g 红糖 少许
白糖 适量 香草精 1g

酸奶红枣蛋糕卷的做法

酸奶红枣蛋糕卷的做法图解1

步骤1

蛋黄加入1g香草精，搅拌均匀
酸奶红枣蛋糕卷的做法图解2

步骤2

适量红糖搅拌均匀
酸奶红枣蛋糕卷的做法图解3

步骤3

酸奶跟玉米油混合均匀
酸奶红枣蛋糕卷的做法图解4

步骤4

倒入蛋黄中，搅拌均匀
酸奶红枣蛋糕卷的做法图解5

步骤5

筛入低粉，搅拌均匀
酸奶红枣蛋糕卷的做法图解6

步骤6

切碎的红枣碎，倒入，翻拌均匀
酸奶红枣蛋糕卷的做法图解7

步骤7

蛋白打发，到湿性
酸奶红枣蛋糕卷的做法图解8

步骤8

蛋白糊与蛋黄糊，混合均匀倒入烤盘，表面撒上少许红枣碎，170度上下火20分钟
酸奶红枣蛋糕卷的做法图解9

步骤9

烤好，凉一会，卷起来，放入冰箱冷藏半小时定型即可
酸奶红枣蛋糕卷的做法图解10

步骤10

成品

酸奶红枣蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-11

©本菜谱的做法由 爱吃的女汉纸 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 下午茶 香 甜 烤

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