葱香牛蹄筋

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一只小栗子

一只小栗子

2016-06-11
烧一个葱香牛蹄筋,煮熟之后,切成块和大葱一起烧出来,葱香浓郁,口感劲道,特别好吃。趁热吃的蹄筋入口即化,即使偶有肥肉也是肥而不腻,回味无穷!
难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟

主料

1块 大葱2段
2颗

葱香牛蹄筋的做法步骤

葱香牛蹄筋的做法图解1

1. 准备八角两颗,大葱两端,熟牛蹄筋一块(超市有售或自己煮熟)

葱香牛蹄筋的做法图解2

2. 熟牛蹄筋刀切成块

葱香牛蹄筋的做法图解3

3. 大葱切滚刀块

葱香牛蹄筋的做法图解4

4. 炒锅加油,八角提前炸香,放入大葱炒出香味

葱香牛蹄筋的做法图解5

5. 放入料酒,蚝油,酱油炒匀

葱香牛蹄筋的做法图解6

6. 倒入蹄筋,加糖炒匀,淋葱油出锅

葱香牛蹄筋的做法图解7

7. 葱香浓郁,鲜香可口,趁热吃的蹄筋入口即化,即使少许肥肉也是肥而不腻

©本菜谱的做法由 一只小栗子 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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