霸王花煲扇骨

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霸王花煲扇骨的用料

扇骨 半个 霸王花 4-5束
适量

霸王花煲扇骨的做法

霸王花煲扇骨的做法图解1

步骤1

准备好身材扇骨和霸王花,扇骨洗净沥干水分。
霸王花煲扇骨的做法图解2

步骤2

霸王花用水浸泡半个小时,干的霸王花浸软身以后才煲汤,浸泡时的水倒掉不要去煲汤。
霸王花煲扇骨的做法图解3

步骤3

把所有食材放入砂锅,放入适量水和盐,一起煲半个小时。
霸王花煲扇骨的做法图解4

步骤4

半个小时美味的汤水出来了,这个汤略带淡淡的甜味,夏天喝这款清暑解热的汤是不错的选择。

霸王花煲扇骨的烹饪技巧

霸王花有分晒干和新鲜,新鲜的霸王花寒性较重,蒸过晒干后,寒性大减近于清凉,因此煲汤多用干花。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-11

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