【蒜香蜂蜜鸡球】

精品
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蒜香蜂蜜鸡球的用料

洋葱 1/4个 蘑菇 4个
面包糠 25g 牛奶 50g
鸡肉 500g 鸡蛋清 1个
酱料 番茄酱 250g
酱油 50 蜂蜜 80g
4瓣

蒜香蜂蜜鸡球的做法

【蒜香蜂蜜鸡球】的做法图解1

步骤1

25克面包糠加入50克牛奶 搅拌均匀 静至5分钟让面包糠泡软
【蒜香蜂蜜鸡球】的做法图解2

步骤2

蘑菇洋葱洗净
【蒜香蜂蜜鸡球】的做法图解3

步骤3

然后切碎
【蒜香蜂蜜鸡球】的做法图解4

步骤4

锅里热一点油 倒入蘑菇洋葱翻炒 蘑菇和洋葱水都很多 所以一定要先炒一下
【蒜香蜂蜜鸡球】的做法图解5

步骤5

炒好之后倒入一个大盆中 加入鸡肉 鸡蛋清 刚刚泡的面包糠
【蒜香蜂蜜鸡球】的做法图解6

步骤6

搅拌均匀 用手分成30克的小团 手上可以粘点水防粘 烤箱预热至200度 烤25分钟
【蒜香蜂蜜鸡球】的做法图解7

步骤7

烤的时候制作酱料 取4瓣大蒜 切成蒜沫
【蒜香蜂蜜鸡球】的做法图解8

步骤8

锅中倒入适量油 爆香蒜
【蒜香蜂蜜鸡球】的做法图解9

步骤9

倒入番茄酱酱油蜂蜜 小火熬煮5分钟
【蒜香蜂蜜鸡球】的做法图解10

步骤10

汤汁会慢慢变稠
【蒜香蜂蜜鸡球】的做法图解11

步骤11

加入肉丸 炖5分钟
【蒜香蜂蜜鸡球】的做法图解12

步骤12

成品

蒜香蜂蜜鸡球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-12

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