黄瓜炒牛肉

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从小就最喜欢吃牛肉，喜欢吃孜然牛肉，芹菜炒牛肉，胡萝卜炒牛肉，刚好家里没有芹菜也没有胡萝卜，就用黄瓜炒了牛肉，也挺好吃的！牛肉的营养价值很高，又很下饭！

黄瓜炒牛肉的用料

牛肉 黄瓜
生姜 大蒜
辣椒 盐
料酒 酱油
生抽

黄瓜炒牛肉的做法

黄瓜炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切丝，用料酒、酱油、生抽，盐腌制半个小时，让其入味
黄瓜炒牛肉的做法图解2

步骤2

黄瓜切丝，辣椒切丝，生姜切丝，大蒜切段
黄瓜炒牛肉的做法图解3

步骤3

油锅烧热，下生姜爆香，再放入辣椒翻炒片刻
黄瓜炒牛肉的做法图解4

步骤4

牛肉丝下锅快速翻炒，炒散，翻炒均匀
黄瓜炒牛肉的做法图解5

步骤5

翻炒片刻变色后，马上倒入黄瓜丝，再加入大蒜叶，加一点味极鲜（生抽）调味，即可出锅
黄瓜炒牛肉的做法图解6

步骤6

成品
黄瓜炒牛肉的做法图解7

步骤7

成品

黄瓜炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-13

©本菜谱的做法由 AIKO淘 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 咸 一家三口 晚餐 家常菜

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