独家酸奶布丁~有冰箱就可以做的甜品

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酸奶布丁~有冰箱就可以做的甜品

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Fzh1995y

Fzh1995y

2016-06-14
酸奶布丁,一款简单的冷藏式冰品,爱酸奶的人儿肯定爱不释口! 它有布丁的Q弹感,有酸奶的润滑,也有鲜果的香甜,想想 都觉得美妙!(大概6杯)
难度:切墩(初级)

主料

酸奶400g 30g
10g 100g
淡奶油130g

酸奶布丁~有冰箱就可以做的甜品的做法步骤

酸奶布丁~有冰箱就可以做的甜品的做法图解1

1. 10g吉利丁粉倒入100g水中,搅拌均匀放入冰箱冷藏5分钟

酸奶布丁~有冰箱就可以做的甜品的做法图解2

2. 冷藏5分钟,拿出隔热水融化

酸奶布丁~有冰箱就可以做的甜品的做法图解3

3. 400g酸奶和30g糖粉倒入打蛋盆中搅拌均匀

酸奶布丁~有冰箱就可以做的甜品的做法图解4

4. 再倒入融化好的吉利丁搅匀

酸奶布丁~有冰箱就可以做的甜品的做法图解5

5. 再倒入130g淡奶油搅拌搅匀

酸奶布丁~有冰箱就可以做的甜品的做法图解6

6. 最后倒入布丁杯中8分满,放入冰箱冷藏3个小时,吃的时候上面可以铺上水果丁或者果酱,红豆也是不错的选择,随自己口味添加

酸奶布丁~有冰箱就可以做的甜品的做法图解7

7. 成品图~

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