香菇鸡块米线

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香菇鸡块米线的用料

鸡肉 适量 香菇 适量
米线 适量 高汤 适量
豆瓣酱 适量 葱姜蒜 适量
盐 适量 鸡精 适量
料酒 适量 十三香 适量
生抽 适量 豆干 适量

香菇鸡块米线的做法

香菇鸡块米线的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切碎
香菇鸡块米线的做法图解2

步骤2

豆干切块
香菇鸡块米线的做法图解3

步骤3

香菇切块，也可以切片，根据自己喜好
香菇鸡块米线的做法图解4

步骤4

鸡肉切块，加入料酒，十三香腌制五分钟
香菇鸡块米线的做法图解5

步骤5

从市场买来湿米线，用温开水泡半个小时，
香菇鸡块米线的做法图解6

步骤6

锅里倒油，烧热放入葱姜蒜煸炒出香味
香菇鸡块米线的做法图解7

步骤7

加入豆瓣酱
香菇鸡块米线的做法图解8

步骤8

倒入腌制好的鸡肉块
香菇鸡块米线的做法图解9

步骤9

倒入豆干
香菇鸡块米线的做法图解10

步骤10

加入老抽
香菇鸡块米线的做法图解11

步骤11

倒入香菇
香菇鸡块米线的做法图解12

步骤12

加入高汤
香菇鸡块米线的做法图解13

步骤13

最后大火收汁出锅
香菇鸡块米线的做法图解14

步骤14

泡好的米线开水里烫一分钟
香菇鸡块米线的做法图解15

步骤15

捞出加入高汤，葱花，香菇酱，有油炸花生的话也可以放点进去！吃醋的话加点醋！

香菇鸡块米线的烹饪技巧

为什么每到菜都写适量，这都是根据你的饭量和人数自己掌握的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-15

©本菜谱的做法由 美食家常做法 编写，未经授权不得转载

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