鸡腿焖青豆

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鸡腿焖青豆的用料

鸡腿 2个 青豆 250g
小红辣，姜，酒，冰糖，酱油，盐 适量

鸡腿焖青豆的做法

鸡腿焖青豆的做法图解1

步骤1

青豆洗净备用
鸡腿焖青豆的做法图解2

步骤2

鸡腿切块，姜切片，小红椒切断备用。
鸡腿焖青豆的做法图解3

步骤3

热油锅，加入姜辣椒炒出香味，倒入鸡肉，炒至变色加入两三颗冰糖，翻炒几下加入适量老抽
鸡腿焖青豆的做法图解4

步骤4

接着倒入青豆翻炒两分钟加入与菜齐平的水盖上锅盖中火闷，每隔两三分钟翻炒几下以免锅底糊了，直到把水闷干，加入适量盐即可出锅。
鸡腿焖青豆的做法图解5

步骤5

盛盘上桌。

鸡腿焖青豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-15

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