家常啤香小龙虾

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豆包闲不住
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豆包很喜欢吃小龙虾，无奈一般夜市太贵了，上班族如果想偶尔改善伙食，就试试豆包做的吧，超好吃！

家常啤香小龙虾的用料

小龙虾 一斤 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
青椒 一个 洋葱 半个
花椒 适量 干辣椒 适量
小龙虾酱 适量 老抽 适量
盐 适量 鸡精 适量
十三香 适量 啤酒 适量

家常啤香小龙虾的做法

家常啤香小龙虾的做法图解1

步骤1

活的小龙虾，白酒腌制半小时。然后剪掉两个钳子，去除虾线。
家常啤香小龙虾的做法图解2

步骤2

温油，小火煎制小龙虾1min。
家常啤香小龙虾的做法图解3

步骤3

提前准备所需小料
家常啤香小龙虾的做法图解4

步骤4

入油，小火依次煎花椒，干辣椒，直至出现香味
家常啤香小龙虾的做法图解5

步骤5

加入葱姜蒜，继续翻炒
家常啤香小龙虾的做法图解6

步骤6

加入洋葱、青椒，继续翻炒，并倒入小龙虾酱。
家常啤香小龙虾的做法图解7

步骤7

倒入小龙虾，依次加入十三香、盐、鸡精、啤酒。翻炒后，加水，盖盖焖锅。
家常啤香小龙虾的做法图解8

步骤8

焖锅后，喷喷香
家常啤香小龙虾的做法图解9

步骤9

出锅，热乎乎的小龙虾，可以放至少两盘子哦～～

家常啤香小龙虾的烹饪技巧

提前用白酒腌制活的小龙虾半小时，去腥哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-16

©本菜谱的做法由 豆包闲不住 编写，未经授权不得转载

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