滑子菇鸡蛋汤

精品
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试做一人量

滑子菇鸡蛋汤的用料

滑子菇 一个 葱姜蒜 少许
鸡蛋 一个 黄瓜 少许
香油 少许 淀粉 少许

滑子菇鸡蛋汤的做法

步骤1

滑子菇撕成丁,葱姜蒜切末,黄瓜切丝,鸡蛋打碎

步骤2

滑子菇焯水,捞出备用

步骤3

用食用油将葱姜蒜爆炒出香,放入滑子菇爆炒,倒入清汤,大火煮开,再煮两分钟,放入调料(盐,料酒),水淀粉勾芡,打入鸡蛋,煮沸,起锅

步骤4

撒上黄瓜丝,倒入香油,味道还不错的,忽略我淀粉没有了,用的面粉,色相稍差

滑子菇鸡蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-16

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