全麦华夫饼（超级快手一比一比一比一早餐） —— 一人食

精品
15.4万 浏览 1804 收藏
收藏
无才想要个大厨房
无才想要个大厨房
＋ 关注

很喜欢吃华夫饼 但是不能影响了减肥大业 所以自然是要做成无油且全麦的啦～～～说起什么能被称作“快手烘焙”在我看来 不需要称量才是最好 这次配的这个方子 大家看着体积都相同就OK啦～就是这么简单～一比一比一比一的完美全麦华夫饼～外酥里嫩的口感～搭配我最爱的鳄梨酱～真真幸福呢～准备一顿早餐不超过半小时～期间还可以有时间洗漱哈哈～

全麦华夫饼的用料

鸡蛋 一个 酸奶 与鸡蛋同体积
麦麸 与鸡蛋同体积 低筋粉 与鸡蛋同体积
泡打粉 2g

全麦华夫饼的做法

全麦华夫饼（超级快手一比一比一比一早餐） —— 一人食的做法图解1

步骤1

等比例～一个鸡蛋加酸奶～我还加了些黑糖 如果大家最后食用时要涂抹炼奶糖浆之类的就可以不用加糖啦～当然如果嗜甜的你想要这一步多加糖我也不拦着你咯～早餐稍微高卡路里一点没关系～
全麦华夫饼（超级快手一比一比一比一早餐） —— 一人食的做法图解2

步骤2

搅拌均匀～
全麦华夫饼（超级快手一比一比一比一早餐） —— 一人食的做法图解3

步骤3

加入和鸡蛋同样体积的麦麸以及低筋粉（低筋粉和泡打粉混合均匀加入就好～可以不过筛）～总之就是固液体积一样～
全麦华夫饼（超级快手一比一比一比一早餐） —— 一人食的做法图解4

步骤4

用刮刀以按压翻拌的方式～搅拌均匀～按压是为了防止有面粉球球影响口感～毕竟我懒得过筛了嘛～
全麦华夫饼（超级快手一比一比一比一早餐） —— 一人食的做法图解5

步骤5

我又加了一些自己粗磨的亚麻籽粉～大家也可以加入任何自己喜欢的～黑芝麻呀什么的～都是可以的～最后面糊的浓稠度是花纹不易消失的～根据面粉吸水性自行调整啦～太稀就再加点面粉就好啦～
全麦华夫饼（超级快手一比一比一比一早餐） —— 一人食的做法图解6

步骤6

华夫饼炉预热的间隙我去洗漱啦～如果大家使用烤箱的话也要预热哦～预热后烘焙～等着吃吧～铛铛铛～快看～全麦金黄的华夫饼～
全麦华夫饼（超级快手一比一比一比一早餐） —— 一人食的做法图解7

步骤7

我喜欢抹着自己做的鳄梨酱来吃～你呢～

全麦华夫饼的烹饪技巧

如果不是使用麦麸加低筋粉 而是直接用全麦粉的话 那么就是粉的体积和液体总体积一样咯不就是两个鸡蛋的体积～酸奶也可以换成奶油奶酪～口感更浓郁～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-17

©本菜谱的做法由 无才想要个大厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 小吃 零食 饼干

全麦华夫饼的其他做法更多

全麦华夫饼的全部作品更多

上传我做的这道菜

全麦华夫饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 全麦华夫饼（超级快手一比一比一比一早餐） —— 一人食

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 全麦华夫饼（超级快手一比一比一比一早餐） —— 一人食的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活