五花肉烧百叶结

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五花肉烧百叶结的用料

带皮五花肉块 百叶结150g
葱姜蒜包60g 八角桂皮料包5g
红烧汁料包

五花肉烧百叶结的做法

五花肉烧百叶结的做法图解1

步骤1

百叶结过沸水烫1分钟捞出沥干待用，五花肉解冻完全，锅中放入500g水烧沸，下五花肉煮至无血水，捞出洗净沥干待用；
五花肉烧百叶结的做法图解2

步骤2

锅中放入10g油（约一汤匙）烧热，加入五花肉块炒出香味（五花肉边缘有点金黄色），放入八角桂皮、葱姜、1000g水和红烧汁（建议放一包半），大火烧开改小火煮至五花肉6成熟左右（约30分钟），放入百叶结烧至汁水粘稠即可。

五花肉烧百叶结的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-17

©本菜谱的做法由 我厨 编写，未经授权不得转载

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