东北蒜茄子
小时候吃这个,是在夏天吃不下饭的时候。老妈总是变着法的给我拌各种小菜,就着粥吃。老妈是不吃香菜的,所以那时候是最原始的茄子的清淡味道,和蒜的强烈反差,却又无比和谐。故人已去,凭着儿时记忆,找回了这种味道。
东北蒜茄子的做法
东北蒜茄子的烹饪技巧
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创建时间:2016-06-19
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