元气早餐的3+1种有爱吃法「厨娘物语」

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嗨我是小鹿~ 这期要教大家做元气早餐! 其实我是个起床困难户,要做超过10分钟的早餐我是肯定拒绝的。 我觉得如果是为了早餐爬起床又不能快速吃到,那也太不划算了~(一般这时候,我妈就会走过来说我懒,哈哈哈) 反正不管出于什么原因,简单快手成了我做早餐的第一准则。 这期教大家做的四款早餐, 有花点小心思就变的不一样的爱心煎蛋。 有连速冻水饺都可以不用解冻的蛋抱煎饺。 有营养健康又有饱腹感的水果燕麦粥。 还有拯救隔夜米饭的芝心圆饭团。 通通不超10分钟!还!很!简!单! 前几期你们都和我嚷嚷食材不好买,这期用到的就是一般超市就能买到的食材啦! 快来试试,变身元气少女吧!(元气少男也行哈哈哈) 喵喵哒~

火腿煎蛋的用料

麦圈酸奶爱心蛋: 火腿肠 1根
鸡蛋 1个 酸奶 200g
麦圈 20g 水果燕麦牛奶粥:
燕麦 40g 牛奶 300ml
奇异果 香蕉 蓝莓 黑芝麻蛋抱煎饺:
速冻水饺 7只 鸡蛋 2个
黑芝麻 肉松芝心圆饭团:
剩饭 100g 肉松 10g
芝士 1片

火腿煎蛋的做法

元气早餐的3+1种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解1

步骤1

麦圈酸奶爱心蛋: 火腿切半,保留顶端2厘米,对半切开。
元气早餐的3+1种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解2

步骤2

锅内倒入少许油,把火腿放入锅中,煎一会之后等到火腿变软了之后弯曲成爱心型。
元气早餐的3+1种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解3

步骤3

在最末端用牙签固定。
元气早餐的3+1种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解4

步骤4

打入一个小鸡蛋(这个鸡蛋要选择稍小一些的,我用的是土鸡蛋,蛋太大颗会溢出来哦~)
元气早餐的3+1种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解5

步骤5

用小火慢慢煎熟,撒上一些黑胡椒,爱心煎蛋就完成啦~
元气早餐的3+1种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解6

步骤6

再搭配一杯酸奶!在杯中倒入200g酸奶,放上蜂蜜麦圈(哈哈别看麦圈长的像狗豆豆,其实这款jason的蜂蜜麦圈是我吃过最好吃的!我平时看电视可以抱着吃一盒哈哈)
元气早餐的3+1种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解7

步骤7

爱心火腿煎蛋+酸奶麦圈就做好啦,开吃吧~
元气早餐的3+1种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解8

步骤8

水果燕麦牛奶粥: 锅内倒入200ml水。
元气早餐的3+1种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解9

步骤9

放入40g燕麦,小火煮5分钟。(我用的是六种谷物的混合燕麦,牌子也是jason的,自己吃了好几年了。上次燕麦吃法里的隔夜麦片和燕麦粥都是用的这款)
元气早餐的3+1种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解10

步骤10

倒入300ml牛奶,搅拌均匀。(直接用牛奶煮的燕麦会太糊不好吃,先少量水煮开再倒入常温或者冰牛奶,不但更顺滑而且还能起到降温冷却的作用。立刻就能食用,是不是很快手?)
元气早餐的3+1种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解11

步骤11

把牛奶燕麦粥倒出,码上自己喜欢的水果,香蕉、蓝莓、奇异果。
元气早餐的3+1种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解12

步骤12

水果燕麦粥就完成啦,开吃吧~
元气早餐的3+1种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解13

步骤13

黑芝麻蛋抱煎饺: 锅内倒入少许油,放入速冻水饺,煎1分钟左右。
元气早餐的3+1种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解14

步骤14

倒入150ml的清水(水量没过水饺底端就行啦)
元气早餐的3+1种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解15

步骤15

加盖焖熟。(里面的水汽会把饺子焖熟,我们平时吃的锅贴也就是这样做哒)
元气早餐的3+1种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解16

步骤16

水差不多蒸发完之后,就可以倒入之前打好的100ml蛋液(蛋液里可以加一些盐或者香葱会更好吃哦。蛋液量根据你平底锅大小定,我用了2颗鸡蛋)
元气早餐的3+1种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解17

步骤17

蛋液煎熟,撒上一些黑芝麻。
元气早餐的3+1种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解18

步骤18

抱蛋煎饺就完成啦,开吃吧~
元气早餐的3+1种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解19

步骤19

肉松芝心圆饭团: 100g隔夜米饭中加入10g肉松。(很多人家里都经常会剩隔夜米饭,早上除了用来煮粥,用来做饭团也是个非常好的选择)
元气早餐的3+1种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解20

步骤20

把肉松和米饭搅拌均匀。
元气早餐的3+1种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解21

步骤21

取一段保鲜膜,放上50g米饭,摊成扁圆形。
元气早餐的3+1种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解22

步骤22

芝士片对半切开,取半片叠成小块放入米饭中间。
元气早餐的3+1种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解23

步骤23

拎起保鲜膜四个角,把米饭捏成圆饭团。(保鲜膜包住捏饭团既不会弄在手上,还可以在来不及的时候直接带出门哦)
元气早餐的3+1种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解24

步骤24

放入微波炉叮20秒加热。(很多人问保鲜膜能不能加热,其实是可以的。但如果觉得不健康,可以揭掉再加热。我用的是光波炉,比微波炉加热更均匀更快)
元气早餐的3+1种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解25

步骤25

芝心肉松饭团就做好啦,开吃吧!

火腿煎蛋的烹饪技巧

早餐不止一百种吃法, 简单快手的搭配也有很多~ 以后再出其他吃法给你们。 或者你们早餐想吃什么? 也可以留言告诉我呀!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-20

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