凉拌金针菇

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baixiong

baixiong

2008-05-08
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

金针菇 黄甜椒
葱段

辅料

 
1.5勺 1勺
半勺
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

凉拌金针菇的做法步骤

1. 水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出;

2. 将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟;

3. 1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌匀成湿料,将2料捞出,轻轻挤干水分放入拌匀

分类:

凉菜
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