肉糜法棍

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不记得是哪部法文影片里说“假如有一个愿意为你搭配法棍的人，请爱上他”。平时我会多做一些法棍，切片冷冻，在早晨烹饪之前解冻。法棍做起来也许比较麻烦，但要相信破茧后的成品是自由自在的，它可以随每天的心情自由搭配。你可以搭配无忧无虑的奶酪+坚果，也可以搭配色彩斑斓的奶油+水果，或是想我一样，搭配夯实美味的肉糜+时蔬，烘烤之后会有惊喜。这款肉糜搭配脆脆的法棍真的特别好吃，也许你吃完会爱上它。

肉糜法棍的用料

法棍 1根 里脊肉 100g
生抽 1勺 盐 1/4勺
橄榄油 1勺 紫包菜 20g
黑胡椒粒 适量

肉糜法棍的做法

肉糜法棍的做法图解1

步骤1

将1勺生抽，1茶匙橄榄油，1/4茶匙盐，少许黑胡椒粒混合
肉糜法棍的做法图解2

步骤2

瘦肉用搅拌机打成肉糜，加入步骤1，与一颗较小鸡蛋
肉糜法棍的做法图解3

步骤3

顺时针搅拌两三分钟备用
肉糜法棍的做法图解4

步骤4

法棍白面包或其他法棍切片，紫包菜切丝
肉糜法棍的做法图解5

步骤5

法棍切片表面涂肉糜，根据口味适当撒黑胡椒碎
肉糜法棍的做法图解6

步骤6

铺上紫包菜碎，表面淋少许橄榄油，入烤箱上下火185度烘烤10-15分钟

肉糜法棍的烹饪技巧

1，法棍的保存方式是冷冻，在食用前取出解冻烹饪 2，紫包菜的甜味可以中和黑胡椒的辛辣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-21

©本菜谱的做法由 阿阿阿宜 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤 香 咸

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