东北酱茄子

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东北农家菜

东北酱茄子的用料

茄子4个

东北酱茄子的做法

东北酱茄子的做法图解1

步骤1

茄子四周用刀划出浅刀，煎时爱熟，小火煎到熟透勺子一压，松软就好，可以盖上盖子焖一会
东北酱茄子的做法图解2

步骤2

加入黄豆酱，蒜泥，记住蒜多多才香，煎一下要爆出蒜香和酱香味
东北酱茄子的做法图解3

步骤3

这么多水就差不多了加点，鸡精，味精，十三香，炖一会入味，
东北酱茄子的做法图解4

步骤4

汤汁收干，OK

东北酱茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-23

©本菜谱的做法由 嘴角清扬 编写，未经授权不得转载

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