不用冰淇淋机也可以做出细腻美味的冰淇淋
做好后放冰箱冷冻四个小时以上~拿出来就可以吃了~细腻~入口即化~没有冰淇淋机器照样可以做出美味细腻的冰淇淋了~
冰淇淋的做法
步骤2
只要鸡蛋黄~细砂糖加入蛋黄里面~蛋白可以做天使蛋糕~
步骤3
倒点开水在盆子里面~然后把蛋黄盆放上面~注意水不能碰到蛋黄盆~要不然蛋黄会烫熟~利用热水的热气搅拌蛋黄~直到糖融化
步骤4
开动打蛋器打发蛋黄~直到蛋黄糊蓬松~画8字不容易消失~然后停止打蛋头放一边
步骤5
淡奶油从冰箱拿出来~打到可以流动但是没有没有尖勾的状态
步骤6
蛋黄糊倒入淡奶油里~加香草精~拌匀~直到看不见白色的淡奶油就可以了
步骤7
我分了两半~一半做了原味的放保鲜盒里了~这一半加了黑加仑果酱~拌好后倒入裱花袋
冰淇淋的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-06-24
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