紫苏排骨

精品
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家里都有种些小配菜,象紫苏,迷迭香,薄荷,辣椒,每次做菜都会给下些。

紫苏排骨的用料

排骨 500g 紫苏 适量
酱油 适量 适量
米酒 适量 蒜头 适量
辣椒 适量 适量

紫苏排骨的做法

紫苏排骨的做法图解1

步骤1

先分享下自家种的小配菜。
紫苏排骨的做法图解2

步骤2

简单材料
紫苏排骨的做法图解3

步骤3

排骨洗净汆下开水洗掉泡沫,热锅下油爆姜,蒜头,放排骨翻炒。
紫苏排骨的做法图解4

步骤4

排骨炒到有点上色下米酒炒5分钟,再下酱油翻炒入味,倒入清水未入排骨焖煮20分钟。
紫苏排骨的做法图解5

步骤5

煮到一半下紫苏叶跟糖再焖煮到可以收汁就装盘。
紫苏排骨的做法图解6

步骤6

成品图
紫苏排骨的做法图解7

步骤7

成品图

紫苏排骨的烹饪技巧

紫苏还可以跟鸡肉鸭肉这些换着煮都行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-24

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