油焖鲜蘑

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美丽果

美丽果

2007-11-05
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

150克

辅料

 
4克 0.5克
150克 5克
5克 5克
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

油焖鲜蘑的做法步骤

1. 将鲜蘑放入盆中,用清水冲洗数遍;

2. 汤锅上火,注入香油烧热,放入葱姜煽炒一下,随即放入料酒、精盐、清汤,在火上煨15分钟左右,倒入碗中,晾凉后将鲜蘑挑出,整齐地码在圆盘中,构成圆的造型

©本菜谱的做法由 美丽果 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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