『家夏』西红柿炒鸡蛋 百吃不厌经典快手菜

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家夏

家夏

2016-06-25
百吃不厌的经典快手大众菜:西红柿炒鸡蛋 做法简单,又十分有营养,并且热量不高,适合正在减肥的同学们食用。(新手初学者分享菜谱,欢迎各大神们提出宝贵建议~)
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

西红柿1个 鸡蛋2个
适量

辅料

 
适量 2瓣
适量 适量

『家夏』西红柿炒鸡蛋 百吃不厌经典快手菜的做法步骤

『家夏』西红柿炒鸡蛋 百吃不厌经典快手菜的做法图解1

1. 准备食材:西红柿,鸡蛋,葱段,大蒜,姜‘;

『家夏』西红柿炒鸡蛋 百吃不厌经典快手菜的做法图解2

2. 西红柿洗净切块,鸡蛋加少许盐打碎,葱姜蒜切好备用;

『家夏』西红柿炒鸡蛋 百吃不厌经典快手菜的做法图解3

3. 热锅入油,7分热时加入鸡蛋翻炒,盛出备用;

『家夏』西红柿炒鸡蛋 百吃不厌经典快手菜的做法图解4

4. 起锅加入葱姜蒜煸出香味;

『家夏』西红柿炒鸡蛋 百吃不厌经典快手菜的做法图解5

5. 倒入西红柿进行翻炒;

『家夏』西红柿炒鸡蛋 百吃不厌经典快手菜的做法图解6

6. 加入适量白糖,西红柿快熟时加入之前炒好的鸡蛋,出锅前加入适量食盐翻炒均匀;

『家夏』西红柿炒鸡蛋 百吃不厌经典快手菜的做法图解7

7. 装盘即可享用~

『家夏』西红柿炒鸡蛋 百吃不厌经典快手菜的做法图解8

8. 成品

『家夏』西红柿炒鸡蛋 百吃不厌经典快手菜的做法图解9

9.

小贴士

1.鸡蛋炒了盛出这点能避免鸡蛋碎的问题,另外加入一点水炒出来的更嫩;
2.喜欢西红柿出水多的可以把酷爱切小一点;
3.加入适量的糖搭配西红柿的酸味感觉口感更棒;

©本菜谱的做法由 家夏 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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