咖喱鸡肉饭

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Dream灬夢
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最近我的小吃店要开张啦，菜谱之一的咖喱鸡肉饭也是一个主打，所以无数次的尝试，咖喱粉，咖喱膏，最后还是觉得这个咖喱块味道很好，而且更加简便，只是成本较高！

咖喱鸡肉饭的用料

鸡胸肉 1块 土豆 1个
胡萝卜 半根 洋葱 半个
姜 3片 水 适量

咖喱鸡肉饭的做法

咖喱鸡肉饭的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切成小块，用淀粉料酒和盐调匀，腌制期间准备蔬菜。
咖喱鸡肉饭的做法图解2

步骤2

姜切片，土豆、胡萝卜、洋葱切块，泡在水中防止氧化，备用。
咖喱鸡肉饭的做法图解3

步骤3

锅内放油，放入姜片
咖喱鸡肉饭的做法图解4

步骤4

放入鸡肉块，翻炒变硬。
咖喱鸡肉饭的做法图解5

步骤5

接着放入土豆胡萝卜洋葱块，一起翻炒。
咖喱鸡肉饭的做法图解6

步骤6

在土豆略微变色时，放入咖喱块2块，一起翻炒，片刻会变得很粘稠。
咖喱鸡肉饭的做法图解7

步骤7

之后添适量水，即将抹过土豆为宜（喜汤者可多放），之后再放入2块咖喱块。放入咖喱块后，汤汁会变得很粘稠，虚调中小火炖煮。＊咖喱块都是调过味的，为保口味出锅前尝一下土豆的咸淡＊
咖喱鸡肉饭的做法图解8

步骤8

当汤汁变的浓稠，香味四溢，土豆软烂，即可出锅了。
咖喱鸡肉饭的做法图解9

步骤9

盘子中铺好米饭，浇上咖喱鸡肉汤汁，即成为高颜值，最美味的咖喱鸡肉饭啦～

咖喱鸡肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-26

©本菜谱的做法由 Dream灬夢 编写，未经授权不得转载

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