减肥排毒：水果酵素

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混合水果酵素具有：Diy水果酵素，三个月后变：水果酵素功效：排毒净体，降压减脂，祛斑美白，减肥美体，调整肠胃，改善亚健康，调节免疫力，调节内分泌。

水果酵素的用料

红片糖 5斤	青柠檬 2斤
苹果 715g	梨 715g
红肉火龙果 715g	奇异果 715g
菠萝 715g	新奇士 715g
红萝卜 715g

水果酵素的做法

步骤1

先把网上买回来的瓶子洗干净，用凉白开水过一遍，放在干爽位置晾干。保证整个制作过程无水无油。

步骤2

这是买瓶子里面附带送的配方书。

步骤3

这是步骤和注意事项，一定要认真去看！

步骤4

这是饮用时的说明！

步骤5

看了详细方法，现在我们开始做了：首先把水果带皮洗干净，然后把所有水果的皮都削掉，放在干净的盆里，晾干。

步骤6

把所有水果都切薄片，待用。

步骤7

现在就带着一次性手套，开始一层层摆水果，按照说明书，第一层先摆水果，我先摆了苹果。

步骤8

第二层整齐的摆柠檬（本地柠檬去皮，是没有籽，水份也比较多，不要买进口柠檬）

步骤9

第三层放红片汤。

步骤10

第四层放菠萝。

步骤11

第五层放火龙果。

步骤12

第六层放红萝卜。

步骤13

第七层红片糖。

步骤14

第八层放雪梨。

步骤15

第九层我还是铺了一层糖。

步骤16

第10层铺了奇异果。

步骤17

第11层摆橙子。

步骤18

第12层是铺厚厚的一层柠檬，这样才有防变质作用，然后再最后一层铺上红糖。

步骤19

大功告成了。摆水果不要太满，摆到瓶子的70%到80%就差不多了。因为发酵需要空间，太满怕溢出来。

步骤20

盖上密封，放下心凉地方，温度大概是25摄氏度左右。

步骤21

盖子上有两个拍气阀，单向自动排气阀不需要动。

步骤22

另一个手动排气阀轻轻长上提下，让进行一个月的有氧发酵，在这一个月里，每3到4条打开密封盖总漏勺压一压水果，记得不要搅拌，好让水果完全浸泡在液体里。（剩下的红糖可以等瓶里发酵几天后再陆续铺在上面）

步骤23

这是浸泡一晚后的成果，耐心等候三个月后的成品吧。

步骤24

发酵了一年3个月了。喝法：1.所有酵素原液饮用时都需在原液的基础上，勾兑5-8倍的温水再进行服用；2.孕妇不宜饮用，有引起流产的可能；3.病人饮用具体也可咨询专业医师

水果酵素的烹饪技巧

选择本地青柠檬是水比较多，需要把里面核挑出来。其他水果不要买太熟的，网上也买了个专门做酵素的玻璃瓶。我用的是红片糖发酵时间久点，需要三个月，很多人也用冰糖发酵一个多月就可以品用了，但是个人感觉红糖对女人比较好。水果可以挑选自己喜欢的都可以，主要的比例是：例如：10斤混合水果，2斤柠檬，5斤红片糖。最后一层一定是厚厚的柠檬片再加上糖。如果第一次做酵素，建议喝混合酵素先。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-26

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