咸鱼蒸五花肉

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咸鱼蒸五花肉的用料

扒皮鱼 2条 五花肉 250g
姜 适量 米酒 适量
花生油，盐，酱油，糖，生粉 适量

咸鱼蒸五花肉的做法

咸鱼蒸五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉切小块
咸鱼蒸五花肉的做法图解2

步骤2

咸鱼稍微洗一下后切小块，用少许米酒腌一会去腥
咸鱼蒸五花肉的做法图解3

步骤3

五花肉放适量盐，糖，米酒，生粉，酱油腌制半小时；姜去皮切细丝
咸鱼蒸五花肉的做法图解4

步骤4

五花肉垫底，铺上咸鱼块，再铺上姜丝，淋上一点花生油和酱油，水开后放入大火蒸10分钟，再转中火蒸5分钟
咸鱼蒸五花肉的做法图解5

步骤5

完成！

咸鱼蒸五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-27

©本菜谱的做法由 ki-lala 编写，未经授权不得转载

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