猪肉韭菜水饺

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猪肉买回家自己剁碎口感最好

猪肉韭菜水饺的用料

五花肉或前腿肉 1000g 盐、麻椒、料酒、香油、老抽 适量
面粉 2500克 韭菜 克
葱姜蒜末 适量

猪肉韭菜水饺的做法

猪肉韭菜水饺的做法图解1

步骤1

韭菜洗净控水待用
猪肉韭菜水饺的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切末、越碎越好
猪肉韭菜水饺的做法图解3

步骤3

把切好的葱姜蒜末以及老抽料酒盐加入肉馅搅拌均匀待入味
猪肉韭菜水饺的做法图解4

步骤4

等入味的时候开始和面
猪肉韭菜水饺的做法图解5

步骤5

和好面韭菜控水差不多了，切细段加入肉馅上面，加香油拌匀再与肉馅搅拌均匀，舌尖尝尝味道咸淡……
猪肉韭菜水饺的做法图解6

步骤6

一切准备就绪，面也醒好了，开始揪面季，擀面皮
猪肉韭菜水饺的做法图解7

步骤7

我姥姥说过，再忙饺子不能乱行，依次排列整齐有序
猪肉韭菜水饺的做法图解8

步骤8

好了，开吃，味道好极了……

猪肉韭菜水饺的烹饪技巧

韭菜入陷时用香油拌匀不出水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-27

©本菜谱的做法由 超级辣妹123 编写，未经授权不得转载

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