小米汁蔬菜浓汤

187362浏览 8095收藏

分享到微信

小米汁蔬菜浓汤

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
康妮陈

康妮陈

2016-06-27
浓汤常常放淡奶油或者牛奶,但是夏天总想清淡又营养,不妨把奶油换成小米汁。小米营养丰富,有养胃的功效,小米含有大量丰富的蛋白质,复合维他命b、钙质、 钾、纤维等营养物质,非常有利于人体健康,小米中含有大量丰富的中色氨酸,这种物质能调节睡眠的作...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

小米 100克 洋葱 100克
土豆 150克 胡萝卜80克
西兰花100克

辅料

 
3克 1000毫升
用料小秘诀

临锅时加入家乐鸡粉提鲜

为食材提供醇正鸡鲜味,鲜美香醇不口干

小米汁蔬菜浓汤的做法步骤

小米汁蔬菜浓汤的做法图解1

1. 准备100克小米

小米汁蔬菜浓汤的做法图解2

2. 小米洗净,提前浸泡3小时

小米汁蔬菜浓汤的做法图解3

3. 将小米和1000毫升清水一起放进豆浆机里

小米汁蔬菜浓汤的做法图解4

4. 按下豆浆机【粗粮米糊】功能键

小米汁蔬菜浓汤的做法图解5

5. 豆浆机工作完毕,小米汁就做好了

小米汁蔬菜浓汤的做法图解6

6. 在豆浆机工作时,可以把土豆、洋葱、胡萝卜洗净,去皮后切小丁,西兰花撕成小朵

小米汁蔬菜浓汤的做法图解7

7. 平底锅烧热油,爆香洋葱

小米汁蔬菜浓汤的做法图解8

8. 再放入胡萝卜和土豆丁,翻炒

小米汁蔬菜浓汤的做法图解9

9. 把小米汁和炒过的洋葱、土豆、胡萝卜一起放在煮锅里,大火烧开后转中小火慢煮,煮至浓汤状

小米汁蔬菜浓汤的做法图解10

10. 在关火前放入西兰花,把西兰花煮熟,下盐调味即可

小米汁蔬菜浓汤的做法图解11

11. 成品图

小米汁蔬菜浓汤的做法图解12

12. 成品图

小贴士

胡萝卜和土豆炒过再煮不会变色

©本菜谱的做法由 康妮陈 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

十大创意菜热门菜谱

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 小米汁蔬菜浓汤