糖尿病餐——子乌蘸汁猪肝

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糖尿病人不只是吃药才能控制血糖,合适的食疗也可以起到调理糖尿病的作用。

糖尿病餐——子乌蘸汁猪肝的用料

猪肝 100g 何首乌 3g
决明子 3g 少量
酱油 少量 少量
蚝油 少量 香油 少量

糖尿病餐——子乌蘸汁猪肝的做法

糖尿病餐——子乌蘸汁猪肝的做法图解1

步骤1

洗干净的猪肝放入锅内,再放入首乌、决明子,一点料酒,适量的水没过猪肝,煮半小时左右。
糖尿病餐——子乌蘸汁猪肝的做法图解2

步骤2

此时,可以先把蘸汁做了。把3-4颗蒜切成蒜蓉。
糖尿病餐——子乌蘸汁猪肝的做法图解3

步骤3

锅内放入适量的底油,加入蒜蓉,炒至金黄色即可。
糖尿病餐——子乌蘸汁猪肝的做法图解4

步骤4

蒜蓉里加入适量酱油、蚝油、香油和少量的醋。
糖尿病餐——子乌蘸汁猪肝的做法图解5

步骤5

煮好的猪肝关火后,凉至15分钟左右,让药材更好的渗入猪肝内。再切成薄片状。
糖尿病餐——子乌蘸汁猪肝的做法图解6

步骤6

此道菜应每月吃两次,每次不超过2两,坚持食用,具有较好的糖尿病调理功效。

糖尿病餐——子乌蘸汁猪肝的烹饪技巧


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创建时间:2016-06-28

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