白巧克力曲奇

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白巧克力曲奇的用料

低筋面粉 100g 黄油 55g
细砂糖 45g 鸡蛋 25g
白巧克力 60g 小苏打 1.25g
泡打粉 1.25g

白巧克力曲奇的做法

白巧克力曲奇的做法图解1

步骤1

白巧克力切碎备用
白巧克力曲奇的做法图解2

步骤2

黄油软化后加入糖,用打蛋器打至蓬松
白巧克力曲奇的做法图解3

步骤3

分两次加入打散的鸡蛋,继续搅打均匀
白巧克力曲奇的做法图解4

步骤4

面粉,泡打粉,小苏打混合后筛入黄油
白巧克力曲奇的做法图解5

步骤5

用刮刀拌均匀,加入白巧克力拌匀,用小匀舀出一团面糊,用另一把小勺将勺内的面糊刮到铺了油纸的烤盘上
白巧克力曲奇的做法图解6

步骤6

用勺子摊平,放入预热至180度的烤箱中层,上下火,烤13分钟左右,到表面金黄

白巧克力曲奇的烹饪技巧


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创建时间:2016-06-29

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