卤鸭翅

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突然间想吃卤鸭翅了,可是天热又不想出去买就在家自己做了!没想到做出来味道还不错,简单又美味关键是健康又卫生
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

鸭翅600g 适量
1茶匙 15g
葱段10g 10g
2个 1小段
3片 5g

卤鸭翅的做法步骤

卤鸭翅的做法图解1

1. 主要食材

卤鸭翅的做法图解2

2. 将鸭翅洗净放入加有料酒和葱姜片的热水里煮五分钟

卤鸭翅的做法图解3

3. 煮好的鸭翅捞出用温水洗净备用

卤鸭翅的做法图解4

4. 将鸭翅放入压力锅中加入葱姜、八角、桂皮、香叶、酱油、老抽、盐等调味料(顺便放了几个鸡蛋一起卤制)

卤鸭翅的做法图解5

5. 盖紧锅盖选择鸡鸭档时间35分钟启动开始程序

卤鸭翅的做法图解6

6. 程序结束,卤鸭翅完成

卤鸭翅的做法图解7

7. 成品

卤鸭翅的做法图解8

8. 成品

卤鸭翅的做法图解9

9. 成品

小贴士

没有老汤也没关系,卤制的时候稍微多放些调味料。用完的汤过滤去除渣滓冷冻在冰箱里,下次可以再用,这样就是老汤了!

©本菜谱的做法由 追风的蒲公英 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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