夏日爽口小菜-脆皮剁椒萝卜皮

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做兰州拉面买了一个大萝卜，削下一堆萝卜皮，本着不浪费的道理，简单腌制成小菜，没想到这个爽口，特别适合夏天吃。

剁椒萝卜皮的用料

萝卜皮 200g 剁椒 20g
盐 适量 麻油 3ml
糖 3g 鸡精 少许

剁椒萝卜皮的做法

夏日爽口小菜-脆皮剁椒萝卜皮的做法图解1

步骤1

选一个大白萝卜
夏日爽口小菜-脆皮剁椒萝卜皮的做法图解2

步骤2

削皮，切块
夏日爽口小菜-脆皮剁椒萝卜皮的做法图解3

步骤3

放剁辣椒和盐腌制半小时后，加鸡精、糖和麻油拌匀即可。
夏日爽口小菜-脆皮剁椒萝卜皮的做法图解4

步骤4

超级简单快手又爽口的小菜，配白粥配馒头都是极好的

剁椒萝卜皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-30

©本菜谱的做法由 美国厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 一人食 一家三口 中国菜 拌

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