樱花之恋

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樱花红陌上,杨柳绿池边;燕子声声里,相思又一年。在这阴雨绵绵的季节里是否又给你增添了一份小伤感呢!但对于吃货来说这种天气更需要一份彩色心情,所以今天我给大家分享一份樱花寿司食谱,给这种天气带来一丝粉色心意。简单速成,希望大家喜欢哦,哈哈哈!

樱花之恋的用料

樱花粉 海苔 米饭 黄瓜 大根(酱萝卜) 牛蒡(炸山药) 肉松

樱花之恋的做法

樱花之恋的做法图解1

步骤1

第一部,取一片海苔
樱花之恋的做法图解2

步骤2

将海苔对折,取海苔二分之一在多一点
樱花之恋的做法图解3

步骤3

拆下来有两瓣 要大的那份。如图
樱花之恋的做法图解4

步骤4

在上面铺满米在撒上樱花粉,用保鲜膜包住。因为它是反卷,所以用保鲜膜该在上面最后好切一些
樱花之恋的做法图解5

步骤5

将上一步翻过来,在上下两条边缘各铺一条米饭,在中间放黄瓜,大根,牛蒡,肉松。黄瓜大根放在两条米边上,肉松牛蒡放中间。这一步的东西可以根据大家喜好喜欢放什么就放什么不一定跟我一样。
樱花之恋的做法图解6

步骤6

拿起来对折,这一步很关键。两边对其,另一只手将馅儿和米饭往里压
樱花之恋的做法图解7

步骤7

连接上一步
樱花之恋的做法图解8

步骤8

竖着捏,捏成这种形状,两头可以竖着捏的时候敲两下就会平一些
樱花之恋的做法图解9

步骤9

这是捏好的
樱花之恋的做法图解10

步骤10

成形的,然后切9下,有十个,切的时候不要拿走保鲜膜,切完再拿走,切的时候也不能太用力压它要不然会变形
樱花之恋的做法图解11

步骤11

这是完成的,可以摆两层,中间也可以加自己喜欢的酱,樱花粉偏甜所以加甜的沙拉酱或番茄酱会比较好吃
樱花之恋的做法图解12

步骤12

完成啦,就可以摆盘啦,我比较懒,所以没摆个造型,嘻嘻。很多人会问为什么自己在家做的寿司没有外面卖的好吃,也会有人疑惑为什么外面做寿司的饭会那么有黏性会不会是糯米。其实不是糯米就是我们平常吃的米饭而已,只不过寿司的米饭要加专门的寿司醋,而且蒸米饭时不能蒸的太软或太硬,那样都会影响口感,醋和米饭是有一定比例的要不然口感也不会好

樱花之恋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-01

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