家常小菜~蚝油杏鲍菇

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小圆的厨房

小圆的厨房

2016-07-03
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

杏鲍菇两个 三个
青椒两个 蒜子五个
1勺 2勺
2勺
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

家常小菜~蚝油杏鲍菇的做法步骤

家常小菜~蚝油杏鲍菇的做法图解1

1. 把杏鲍菇洗净,用手撕成丝。

家常小菜~蚝油杏鲍菇的做法图解2

2. 青椒小米椒切成丝,蒜切成片。

家常小菜~蚝油杏鲍菇的做法图解3

3. 把蚝油,生抽,清水放入碗中拌匀,调成料汁。

家常小菜~蚝油杏鲍菇的做法图解4

4. 锅里坐水烧开,下杏鲍菇焯水一分钟,捞出沥干备用。

家常小菜~蚝油杏鲍菇的做法图解5

5. 热锅下少许的油,下蒜片,小米椒,小火煸香。

家常小菜~蚝油杏鲍菇的做法图解6

6. 下青椒,杏鲍菇翻匀,把料汁朝锅边倒入

家常小菜~蚝油杏鲍菇的做法图解7

7. 翻炒几十秒即可出锅

家常小菜~蚝油杏鲍菇的做法图解8

8. 尝尝

小贴士

口味重的亲可以加少许盐

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