香辣双鱼拌面

精品 独家
2.3万 浏览 314 收藏
收藏
食尚煮易爱下厨
食尚煮易爱下厨 食尚煮易爱下厨
＋ 关注


双鱼：鱿鱼圈和豆豉鲮鱼 爱吃面食又爱折腾美食的朋友对于烹调有自己的一套见解，酸甜苦辣咸、萝卜青菜各有所爱，当然忠于自己的胃是第一首选，就如这道拌面，香辣、爽滑的口感让人忍不住多吃一些，一不小心又吃撑了。

香辣双鱼拌面的用料

香雪面条 200克 鱿鱼圈 80克
青辣椒 3个 胡萝卜 80克
豆豉鲮鱼 80克 盐 3克
油 适量 酱油 1汤匙
鸡粉 少许

香辣双鱼拌面的做法

香辣双鱼拌面#香雪奥运#的做法图解1

步骤1

备好食材，鱿鱼圈用开水焯煮一下
香辣双鱼拌面#香雪奥运#的做法图解2

步骤2

辣椒、胡萝卜洗净切片
香辣双鱼拌面#香雪奥运#的做法图解3

步骤3

烧开适量水，加上3克盐、放入香雪面条
香辣双鱼拌面#香雪奥运#的做法图解4

步骤4

煮至面条全部浮起来
香辣双鱼拌面#香雪奥运#的做法图解5

步骤5

捞起面条，过一下凉水
香辣双鱼拌面#香雪奥运#的做法图解6

步骤6

烧热炒锅，倒入适量油，下鱿鱼圈煸炒片刻
香辣双鱼拌面#香雪奥运#的做法图解7

步骤7

倒入辣椒和胡萝卜，煸炒一会
香辣双鱼拌面#香雪奥运#的做法图解8

步骤8

倒进豆豉鲮鱼，翻炒均匀
香辣双鱼拌面#香雪奥运#的做法图解9

步骤9

调入酱油、鸡粉，拌匀食材
香辣双鱼拌面#香雪奥运#的做法图解10

步骤10

铲起铺在面条上面
香辣双鱼拌面#香雪奥运#的做法图解11

步骤11

拌匀即可食用
香辣双鱼拌面#香雪奥运#的做法图解12

步骤12

成品图

香辣双鱼拌面的烹饪技巧

面条煮熟后过一下凉水，可以让面条吃起来口感更筋道，爽滑。豆豉鲮鱼本身有咸味，加上适量酱油，配菜里就不用放盐了~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-03

©本菜谱的做法由 食尚煮易爱下厨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 拌面 拌 香

香辣双鱼拌面的其他做法更多

香辣双鱼拌面的全部作品

上传我做的这道菜

香辣双鱼拌面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香辣双鱼拌面#香雪奥运#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 香辣双鱼拌面#香雪奥运#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活