韩国辣酱拌豆芽

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_____汐颜
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夏天吃这个超级爽，而且吃了还不会发胖，老少皆宜呢！

韩国辣酱拌豆芽的用料

黄瓜 50 黄豆芽 200g
胡萝卜 20g 尖椒 一根
香菜 一棵 大蒜 3瓣
韩国辣酱 两茶匙 白醋 2茶匙
白糖 4g 盐 2g
生抽 5ml 香油 1ml
五香粉 0.5g

韩国辣酱拌豆芽的做法

韩国辣酱拌豆芽的做法图解1

步骤1

黄豆芽洗净，放开水中焯熟过凉水备用。焯的时候不要盖盖子，这样可以更好的去除豆腥。
韩国辣酱拌豆芽的做法图解2

步骤2

黄瓜洗净切丝，胡萝卜洗净切丝
韩国辣酱拌豆芽的做法图解3

步骤3

辣椒去籽切丝，大蒜切蓉，香菜切碎。
韩国辣酱拌豆芽的做法图解4

步骤4

调凉拌汁。我用的是这个辣酱，挺好吃的，有一点点辣味。韩国辣酱、五香粉、生抽、香油、白醋、白糖调匀备用。
韩国辣酱拌豆芽的做法图解5

步骤5

把焯熟的黄豆芽、还有切好的食材放到一起，淋入调料汁拌匀就做好了。

韩国辣酱拌豆芽的烹饪技巧

1茶匙大约是15毫升的量，黄瓜胡萝卜可以根据个人喜好增减！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-04

©本菜谱的做法由 _____汐颜 编写，未经授权不得转载

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