鱼胶的作法及功效

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红参还俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等功效。 花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。中医认为:有扶正固本、大补真元、强身健体之药效。花胶食疗功效高,因其富含丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质被女士视为养颜珍品。具滋阴养颜,补肾,强壮机能; 腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用,对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。

鱼胶的作法及功效的用料

红参 3片 红枣 4颗
鱼胶 20克

鱼胶的作法及功效的做法

鱼胶的作法及功效的做法图解1

步骤1

准备好食材,鱼胶,红参,红枣 鱼胶泡水10分钟,洗干净之后,全部食材直接放入炖锅, 一般隔水炖3--4小时
鱼胶的作法及功效的做法图解2

步骤2

炖好的汤水透彻,清香甜
鱼胶的作法及功效的做法图解3

步骤3

慢慢的胶原蛋白,对体虚贫血的人起到很好的效果
鱼胶的作法及功效的做法图解4

步骤4

口感糯滑,吃起来嘴唇都会黏住哦,这款红参鱼胶汤适合老人,妇女,中老年人,痛经气血不足的,还有抵抗力低下的年轻人服用,(不适合产后下奶的,产后下奶不要放红参即可)

鱼胶的作法及功效的烹饪技巧

如果是要大补血气的,比如贫血比较厉害,或者坐月子,刚动完手术愈合伤口的,那选择鱼胶是最好的 胶原蛋白满满
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-06

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