香烤鸡翅

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烤鸡中翅较翅根和翅尖来说，它的胶原蛋白含量更丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有益处。

烤鸡翅的用料

鸡中翅 9个 生抽 2勺
料酒 1勺 耗油 1勺
蜂蜜 少许 食用油 少许
黑胡椒 少许 孜然粉 少许
香葱 1根 生姜 2片

烤鸡翅的做法

香烤鸡翅的做法图解1

步骤1

准备好所需食材。
香烤鸡翅的做法图解2

步骤2

将鸡翅洗净，用厨房纸巾吸干表面水分，再用小刀将鸡翅正反两面划2小刀。
香烤鸡翅的做法图解3

步骤3

在装有鸡翅的碗中放去切好的香葱和姜片，再调入料酒、生抽、耗油，搅拌均匀后盖上保鲜膜腌制2小时。
香烤鸡翅的做法图解4

步骤4

蒸烤箱选择“蒸烤功能”，温度180度，时间设置30分钟。预热烤箱的时候，将鸡翅平铺在烤网上，表层刷油。预热好烤箱后，将鸡翅放入烤箱最下层，关好箱门，按“开启”键启动。
香烤鸡翅的做法图解5

步骤5

15分钟后，按暂停键，开烤箱门，将鸡翅刷一层蜂蜜，然后将鸡翅一个个翻面，再均匀的刷一层蜂蜜。关烤箱门，按启动键，继续烤制。
香烤鸡翅的做法图解6

步骤6

时间到打开烤箱，戴上隔热手套取出烤网，用筷子夹出鸡翅装盘，撒上少许黑胡椒和孜然粉食用口感更佳。

烤鸡翅的烹饪技巧

1、鸡翅最好提前腌制一晚更入味哦。 2、刷一层蜂蜜使鸡翅的颜色更好看，吃起来口感也更美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-06

©本菜谱的做法由 孔老师教做菜 编写，未经授权不得转载

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