苦瓜煎蛋

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追风的蒲公英
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小暑来了，我们要吃一些苦瓜。但是，苦瓜的苦味好多人都难以接受，从而拒苦瓜于千里之外，错过吃苦。不过，苦瓜入口有一点点苦，淡淡的苦味充满了整个口腔，大脑的每一根神经都被唤醒了!中医认为，苦瓜性味甘苦能清热、除烦、止渴，所以多吃苦瓜好处多多哦！

苦瓜煎蛋的用料

苦瓜 1根 鸡蛋 4个
盐 适量 鸡精 适量
水淀粉 适量

苦瓜煎蛋的做法

苦瓜煎蛋的做法图解1

步骤1

主要食材
苦瓜煎蛋的做法图解2

步骤2

苦瓜洗净去除瓜馕，切碎备用
苦瓜煎蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋磕入碗中搅匀
苦瓜煎蛋的做法图解4

步骤4

切碎的苦瓜倒入鸡蛋液中加入适量盐、鸡精和少量的水淀粉充分搅匀
苦瓜煎蛋的做法图解5

步骤5

热锅热油，将苦瓜鸡蛋液倒入锅中小火煎至凝固后翻面煎至金黄即可出锅切块
苦瓜煎蛋的做法图解6

步骤6

出锅切块
苦瓜煎蛋的做法图解7

步骤7

好吃

苦瓜煎蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-06

©本菜谱的做法由 追风的蒲公英 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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