虎皮尖椒酿肉

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Rui Jiang 
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虎皮尖椒酿肉的用料

五花肉 青椒

虎皮尖椒酿肉的做法

虎皮尖椒酿肉的做法图解1

步骤1

1，四个青椒用筷子轻搅动去籽儿和里边的棱棱，晾干备用。 2.五花肉馅加入一枚鸡蛋，盐、葱姜末，料酒，酱油，胡椒粉搅动有劲儿了。 3.把肉馅儿塞进青椒里面，口用面粉或者淀粉蘸一下以锁住肉汁。 4.热油后转小火，下尖椒开始煎至虎皮状盛出。 5.做芡汁儿，一勺淀粉四勺酱油一勺醋一勺糖。 6.热油炒蒜末，炒芡汁儿沸腾后放尖椒，齐活儿！

虎皮尖椒酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-07

©本菜谱的做法由 Rui Jiang  编写，未经授权不得转载

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