土豆焖米饭

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弟弟每次都能吃两三碗的菜(๑• . •๑)

土豆焖米饭的用料

大米，土豆，大蒜，葱花，香菜，老抽，生抽，豆瓣酱，料酒，糖，鸡精

土豆焖米饭的做法

步骤1

大米淘干净后放入电饭煲，加入平时蒸米饭的水量

步骤2

土豆洗净去皮切小块儿，大蒜去皮切小块，葱花切碎。

步骤3

炒锅入油后下入蒜片炒出香味后下土豆片翻炒，然后下入豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、糖调味，关火。这时土豆不用必须炒熟。

步骤4

把炒过的一锅土豆倒入电饭煲，撒上葱花和少量鸡精，然后进入蒸米饭模式。
土豆焖米饭的做法图解5

步骤5

一锅土豆米饭蒸好后，打开锅盖搅拌一下，撒入适量香菜在盖上盖焖一会儿就可以出锅了。

土豆焖米饭的烹饪技巧

除了土豆也可以加入肉类或其他蔬菜，看个人口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-08

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