荔枝桂花糕

精品
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荔枝桂花糕的用料

荔枝 适量 琼脂 一包
炼乳 50g 牛奶 100g

荔枝桂花糕的做法

荔枝桂花糕的做法图解1

步骤1

荔枝去皮,去核
荔枝桂花糕的做法图解2

步骤2

用料理机把荔枝肉打碎
荔枝桂花糕的做法图解3

步骤3

这样一袋琼脂,煮沸一斤半的清水,放入搅拌,待琼脂充分融化后,用细漏子滤出没融化的琼脂
荔枝桂花糕的做法图解4

步骤4

小火倒入炼乳,牛奶,边倒边快速搅拌,避免结块!加入荔枝泥后,转大火,烧开
荔枝桂花糕的做法图解5

步骤5

烧开后,倒入模具中,撒上桂花,放入冰箱中冷藏一小时

荔枝桂花糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-09

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