香煎黄米糕
说起年糕大家想到的就是南方的糯米糕或者韩国年糕,但在我们北方有一种黄米糕一般都是过年的时候做,所以也叫它年糕。不过过年基本都是蒸出来再,趁热蘸糖吃。放凉了就是硬的。凉的叫糕砣子。凉了以后可以蒸软吃,也可以切片煎着吃。一般蒸年糕很费时。所以平时大家就想出个比较省时的法子——直接煎年
香煎黄米糕的做法
香煎黄米糕的烹饪技巧
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创建时间:2016-07-10
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