蒜爆武昌鱼

1.2万 浏览 48 收藏
收藏
陌生22
陌生22
＋ 关注

先用开水煮鱼，鱼煮20分钟后，把白鱼汤可以给宝宝下面条。鱼捞出来放入盘中，用料酒、蚝油、醋、白糖、酱油调味！把蒜末切碎放鱼身上，撒匀，把调好的料撒在鱼身上！然后热油炸花椒、干辣椒！炸出香味均匀的淋在鱼身上就OK了

蒜爆武昌鱼的用料

武昌鱼 一条 食用油
花椒 大蒜
料酒 蚝油
醋 白糖
干辣椒 酱油

蒜爆武昌鱼的做法

蒜爆武昌鱼的做法图解1

步骤1

开水煮鱼！大约20分钟，鱼汤可以煮的白白的汤汁，留着下面条很有营养
蒜爆武昌鱼的做法图解2

步骤2

调味时候忘拍照了，料酒一勺，白糖两勺，醋一勺，蚝油三勺！鸡精适量，酱油一勺！调好均匀的撒在鱼身上。然后撒上蒜沫，葱花
蒜爆武昌鱼的做法图解3

步骤3

炸好的热油均匀淋上
蒜爆武昌鱼的做法图解4

步骤4

完成啦！平时饭店都用鲤鱼，家庭吃武昌鱼也是很好的选择，因为小刺少！

蒜爆武昌鱼的烹饪技巧

调味品中不要加盐，因为蚝油很咸，调味蚝油可多点，其它少许！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-10

©本菜谱的做法由 陌生22 编写，未经授权不得转载

蒜爆武昌鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜爆武昌鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜爆武昌鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 蒜爆武昌鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活