酱油鸡（电饭锅版）

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昨晚聚会，朋友们都点了素菜，我忽然想起前两年一位姐姐做过的酱油鸡给我吃，然后就大胆露一手给我的小伙伴们吃，处女座噢

酱油鸡的用料

三黄鸡 1只 小葱 一把
香菜 一小把 酱油 一碗
食用油 半碗 姜 一块

酱油鸡的做法

酱油鸡（电饭锅版）的做法图解1

步骤1

鸡洗好，晾干水分，姜切片，一碗酱油，半碗油，电饭锅洗干净擦干水分摁下煮饭键
酱油鸡（电饭锅版）的做法图解2

步骤2

待锅热把油倒下去，然后放姜和鸡一起下去，鸡放下去要时不时的翻动一下，等待鸡皮都黄黄的
酱油鸡（电饭锅版）的做法图解3

步骤3

把酱油倒下去，淹不到的地方可以用勺子一勺勺的淋上去，大概10分钟换一边，大概半个小时就好了
酱油鸡（电饭锅版）的做法图解4

步骤4

等到鸡差不多好的时候放葱和香菜，焖半个小时就可以了
酱油鸡（电饭锅版）的做法图解5

步骤5

最后上盘子，哈哈，第一次砍鸡肉不要太暴力了，衣服全都是，伙伴们都说像买的，心里倍儿棒

酱油鸡的烹饪技巧

材料不用太复杂，简简单单就好了，很多网上都是要放糖和八角桂皮，其实酱油已经有甜味了，再放糖就把鸡的鲜味去掉了，还是这样比较好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-11

©本菜谱的做法由 阮小厨的厨房 编写，未经授权不得转载

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