金线油塔

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金线油塔的用料

猪油 100g 面粉 500g
盐 适量 花椒粉 适量
五香粉 适量

金线油塔的做法

金线油塔的做法图解1

步骤1

将猪板油切成小丁

步骤2

放入锅里炸出油，捞出油渣
金线油塔的做法图解3

步骤3

将猪油凉透放入盐，花椒粉，五香粉搅拌均匀
金线油塔的做法图解4

步骤4

开始和面，和好后醒三十分钟。面的软硬和包饺子的面差不多
金线油塔的做法图解5

步骤5

将醒好的面擀开，大概三厘米薄厚。在上面刷一层猪油
金线油塔的做法图解6

步骤6

将刷猪油的对折，对折后再刷一层猪油
金线油塔的做法图解7

步骤7

在对折，用刀竖着从中间切开
金线油塔的做法图解8

步骤8

分别盖上保鲜膜，醒五分钟
金线油塔的做法图解9

步骤9

揭开保鲜膜，切成细丝，弄成这样一撮一撮的
金线油塔的做法图解10

步骤10

拿出其中一撮拉开，从一头开始卷在手指上，一边卷一边拉。卷好后拔出来。
金线油塔的做法图解11

步骤11

全部卷完，成这样的墩子
金线油塔的做法图解12

步骤12

放入蒸锅蒸三十分钟。
金线油塔的做法图解13

步骤13

蒸好后放盘子里
金线油塔的做法图解14

步骤14

拿出其中一撮抖散，不好抖开的可以用手顺着纹理撕开
金线油塔的做法图解15

步骤15

最后调入调味汁，调味汁根据自己喜好。

金线油塔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-11

©本菜谱的做法由 兜兜妈咪爱美食 编写，未经授权不得转载

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