港式吐司的做法
精品
源自日本风靡一时的主流面包,,成品长得很高,组织也很好,软软的,非常好吃,奶香十足,更让您品味到它的与众不同!你值得拥有!大家有空可以尝试做做哦~
吐司的做法
吐司的烹饪技巧
1、二发结束时的面团高度在七八分比较理想(如果不到桶的五分高,可以使用“暂停键”来延长发酵,按一次可延长15分钟)
2、二发结束后,表面刷上全蛋液,烤出来的面包表面更光亮
3、酵母要放最后,在粉的中间挖一个小洞来放置,不要与盐和糖混合放在一起
4、面粉要使用高筋面粉,酵母一定要使用即发酵母粉
5、我用的是PE8500W面包机,大家使用别的面包机时,注意适当调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-07-13
©本菜谱的做法由 petrus柏翠电器 编写,未经授权不得转载
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