神仙鸽

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冰雪635
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说到魔兽给我第一感觉就是粗旷、暴力、强悍……第一想到的就是肉菜、还要是横菜。于是就有了这道神仙鸽。加入了猪蹄和鸡爪口感更丰富、更满足~

神仙鸽的用料

乳鸽 一只 鸡爪 10只
猪蹄 半节 葱 适量
姜 适量 （以下为调汁用）老抽 两勺
蚝油 四勺 冰糖 一块
料酒 一碗 鸡粉 1勺

神仙鸽的做法

神仙鸽#豆果魔兽季部落#的做法图解1

步骤1

准备好食材，冼净沥干。
神仙鸽#豆果魔兽季部落#的做法图解2

步骤2

开始调汁，把调汁用的料除鸡粉外全部加入小锅里熬，熬化冰糖后加入鸡粉备用。
神仙鸽#豆果魔兽季部落#的做法图解3

步骤3

姜切片铺在沙锅底下
神仙鸽#豆果魔兽季部落#的做法图解4

步骤4

再铺上猪蹄。
神仙鸽#豆果魔兽季部落#的做法图解5

步骤5

接着是鸽子、旁边码入鸡爪。
神仙鸽#豆果魔兽季部落#的做法图解6

步骤6

把调好的料汁淋上。均匀的。
神仙鸽#豆果魔兽季部落#的做法图解7

步骤7

香葱对半切开铺上。
神仙鸽#豆果魔兽季部落#的做法图解8

步骤8

锅加盖、用锡纸整个包起来。家里刚刚好没有了。所以用了油纸代替。
神仙鸽#豆果魔兽季部落#的做法图解9

步骤9

铁锅把粗盐炒热。挖个坑。
神仙鸽#豆果魔兽季部落#的做法图解10

步骤10

把沙锅放入。加盖。最小火2小时左右。
神仙鸽#豆果魔兽季部落#的做法图解11

步骤11

出锅。嘻嘻

神仙鸽的烹饪技巧

时间用的比较长。但是却是一道简单的宴客菜。都试试看吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-13

©本菜谱的做法由 冰雪635 编写，未经授权不得转载

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