从宁夏人的后厨学来的炒烩肉

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八月萧关道
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从宁夏人的后厨学来的炒烩肉的用料

牛肉 100g 青椒 2个
红椒 2个 生抽
糖 盐
大料 1个 葱
姜片 料酒
番茄 1个 洋葱 半个
土豆 （我不喜欢 所以没放） 土豆粉 我不喜欢 没放

从宁夏人的后厨学来的炒烩肉的做法

步骤1

牛肉用来水焯好 洗净
从宁夏人的后厨学来的炒烩肉的做法图解2

步骤2

葱姜酱油盐糖料酒大料开水⋯⋯一起入锅炖至牛肉可以用铲子轻松切开 收汤

步骤3

酱牛肉出锅 切薄片或者小块 青红椒 洋葱切丁 番茄土豆切小块 土豆粉洗净泡开

步骤4

葱姜炝锅 放入西红柿炒至出汁儿 倒入青红椒 洋葱炒至变软

步骤5

倒入牛肉加少许盐辣椒面煸炒
从宁夏人的后厨学来的炒烩肉的做法图解6

步骤6

放入土豆和土豆粉 加水（没过菜料）炖至土豆 土豆粉变软可食 期间可依据个人口味继续加盐和辣椒面 收汁儿 出锅

从宁夏人的后厨学来的炒烩肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-14

©本菜谱的做法由 八月萧关道 编写，未经授权不得转载

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