完胜甜品店的 芒果椰汁西米露

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lucky_girl啊啊啊啊啊
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到了芒果的季节，几乎所有甜品店都是主推芒果类的甜品，而要数芒果类的甜品里哪个最受欢迎，那必定是芒果西米露了！自己在家也能轻松做出外面卖二三十一份的芒果西米露，并且还更加香浓，更加可口哦！香浓的芒果搭配清雅的椰浆，在喉咙那里环绕着的香味真是让人怎么都拒绝不了！加了一点冰的西米露更是夏天想要冰凉一下的好选择！

芒果椰汁西米露的用料

西米 100g 水 1-2L
椰浆 1/2罐 芒果 2个
糖 适量

芒果椰汁西米露的做法

完胜甜品店的 芒果椰汁西米露的做法图解1

步骤1

西米不需要清洗，水开后倒入西米。（我买的绿西米，跟白西米一样，只不过加了色素更好看一点）水开后盖盖子转小火煮3分钟。然后熄火焖10分钟
完胜甜品店的 芒果椰汁西米露的做法图解2

步骤2

再次开火煮2-3分钟然后焖一会儿，西米就完全透心了的。然后用凉白开洗一下，可以让西米降温，也可以更q。
完胜甜品店的 芒果椰汁西米露的做法图解3

步骤3

椰浆+一大勺糖混合好后，把西米和一点点水倒入，搅拌均匀。（也可以不冲洗西米，直接倒入椰浆和糖，吃热的也很好吃）
完胜甜品店的 芒果椰汁西米露的做法图解4

步骤4

我用的小芒果，取一个芒果的肉出来
完胜甜品店的 芒果椰汁西米露的做法图解5

步骤5

用勺子剁蓉，也可以用搅拌机，不过量不多我就直接用勺子敲碎。不用太滑也可以，这样吃起来也有点口感。
完胜甜品店的 芒果椰汁西米露的做法图解6

步骤6

加入椰浆西米然后搅拌均匀，在取一个芒果的果肉切丁放在上面，拌匀了吃
完胜甜品店的 芒果椰汁西米露的做法图解7

步骤7

浓浓的芒果香味，搭配椰浆，带有点芒果果肉，味道完胜甜品店的！
完胜甜品店的 芒果椰汁西米露的做法图解8

步骤8

喜欢稀一点的可以多加水
完胜甜品店的 芒果椰汁西米露的做法图解9

步骤9

好吃
完胜甜品店的 芒果椰汁西米露的做法图解10

步骤10

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完胜甜品店的 芒果椰汁西米露的做法图解11

步骤11

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芒果椰汁西米露的烹饪技巧

芒果是湿热的水果，不要吃太多要适量！芒果可选择各种品种的芒果，水仙芒，澳洲芒，台农芒等等什么品种都可以，尽量选择甜的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-14

©本菜谱的做法由 lucky_girl啊啊啊啊啊 编写，未经授权不得转载

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